Göken-Dispenser
Funktional und hygienisch durch das Easy-Refill-System mit Nachfüllpack.
Jetzt neu: sichere Entleerung durch mechanischen Kolben. Durch die neue mechanische Zwangsentleerung per Kolben wird der Beutel sicher entleert. Das Gerät steht nur während des Zapfvorganges unter Druck. Hierdurch ist eine sichere Abdichtung gewährleistet.
Einfach & hygienisch durch Nachfüllpacks
Die Dispenser arbeitet mit Produkten im Nachfüllpack (Polyethylenbeutel). Die Produkte verbleiben im Gerät in der Originalverpackung (Beutel 650g) und sind dadurch bis zur vollkommenen Entleerung hygienisch abgeschirmt und bleiben so lange haltbar und frisch.
„Gast”-freundlich
Der Gast bedient sich schnell und einfach selbst. Die Funktion des Dispensers ist für den Gast durch die großen Bedienhebel leicht ersichtlich. Je weiter der Hebel nach unten gedrückt wird, desto stärker läuft das Produkt heraus.
Einfache Befüllung & Reinigung
Das Gerät kommt durch die Befüllung mit Beuteln mit dem Produkt nicht in Berührung. Der Reinigungsbedarf ist dadurch gering. Die einzelnen abnehmbaren Zapfstellen lassen sich schnell und einfach direkt unter dem Wasserhahn oder in der Spülmaschine reinigen.
Variables Produktangebot
Die einzelnen Zapfstellen sind baugleich. Die Variation der angebotenen Brotaufstriche ist mit sehr geringem Aufwand möglich.
Fordern Sie unser Angebot mit Sonderkonditionen für die Gastronomie an.
Informationen zum Honig
Welcher Honig ist der Beste?
Entscheidend für die Qualität des Honigs ist:
1. die Blütenart,
2. die Fermentierung durch die Bienen,
3. die Behandlung des Honigs nach dem schleudern.
Heide-, Wald und Tannenhonig gehören wohl zu den wertvollsten Honigen, doch sollte auch der Geschmack entscheiden. Auf Grund ihres starken Aromas sind sie als Brotaufstriche besonders beliebt.
Zum Süßen werden mildere Honige wie zum Beispiel Akazien-, Orangen-, Klee-, „Goldglanz“ und Lindenhonig bevorzugt. Akazienhonig ist zum Süßen von Tee besonders geeignet, da er als einziger den Tee nicht verfärbt.
Die Fermentierung und die volle Ausreife des Honigs erfolgt im Bienenstock. Die Bienen setzen dem Nektar Enzyme zu und dicken ihn durch Wasserentzug ein. Optimal ist hierbei ein gemäßigtes Klima, bei nicht zu großem Eintrag der Flugbienen.
Aus diesem Grunde sind Honige aus Gebieten mit hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit wie zum Beispiel den Tropen, meist von minderer Qualität.
Der Imker kann durch sachgemäße Lagerung und Behandlung dafür sorgen, dass die wertvollen Bestandteile unbeschadet zum Verbraucher gelangen. Hierbei ist eine kühle, dunkle Lagerung des Honigs vorteilhaft.
190 Jahre Erfahrung im Umgang mit Honig garantiert Ihnen:
- volle Ausreife 
Aus sauber verdeckelten Waben kalt geschleudert. Dies ist von großer Bedeutung, da bei zu frühem Schleudern noch unverdeckelter Waben, der Honig noch nicht ausreichend durch die Biene Fermentiert werden konnte.
- sorgfältige Auswahl
In unserer langen Tradition wurden für den Zukauf Kontakte zu sorgfältig und sachkundig arbeitenden Imkern aufgebaut, die in biologisch intakten Gebieten mit gemäßigtem Klima imkern. Darüber hinaus wird die Qualität unserer Honige regelmäßig von einem unabhängigen Institut geprüft.
- schonende Lagerung
Um das ganze Jahr über liefern zu können, muss zwischen den Ernten eingelagert werden. Dies geschieht hier in großen Behältern in klimatisierten Räumen, damit keine wertvollen Bestandteile geschädigt werden.
- werterhaltende Abfüllung
Die Abfüllung wird hier so schonend wie möglich vorgenommen, damit die empfindlichen Bestandteile des Honigs voll erhalten bleiben. Bald nach der Abfüllung wird der Honig ohne Umwege direkt an Sie versandt.
Was macht den Honig so wertvoll? – Inhaltstoffe des Honigs:
Honig enthält Fermente und auch einige Säuren, die sich günstig auf Verdauung und Appetit auswirken. Besonders bei Darmträgheit haben mir schon viele Kunden über verblüffende Erfolge berichtet. Honig wirkt regulierend.
Weitere Inhaltsstoffe sind Aminosäuren und Hormone. Hier sind Cholin und Inhibine sehr wertvolle Bestandteile. Ersteres ist für die Stärkung des Herzens wertvoll, während die Inhibine eine antibakterielle Wirkung besitzen. Hierin liegt wohl der Grund, weshalb Honig ein gutes Hausmittel zur Linderung von Erkältungskrankheiten ist.
Honig enthält auch viele Mineralstoffe, welche zum Teil eine gute blutbildende Eigenschaft haben. Da Honig aufgrund seines hohen Anteils an Invertzucker sehr schnell ins Blut geht, sind hier die geringen Mineralstoffmengen besonders wichtig.
Honig gibt verlorengegangene Energie schnell zurück, weshalb er auch von Sportlern sehr geschätzt wird.